东北寒冷的天气 盖不住东北人热爱生活的心 冰糖葫芦、杀猪菜 样样都吃出东北人的豪迈 那些只属于东北的味道 小游跟你一一道来 &nbs

　　粘豆包”由黄米面制成，中间夹有用红云豆磨成的豆沙馅，刚一出锅一咬都要粘掉个牙，出锅放一会，凉一凉，表面的结一层薄膜，这时候再吃更劲道了！

　　每年临近年关，家家用最新鲜的猪肉，大块大块的放进自家腌制的酸菜里，不必讲究什么佐料，出锅后再放上新灌的红肠，别提多香了！

　　“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜；都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸。”一根竹签，十多个山楂穿成串，再浇上糖浆，又酸又甜，冻成冰，还脆脆的。

　　铁锅炖其实什么时候都能够吃到，只是冬天吃更好，七八个人围在一口大锅四周，一定要是大铁锅，用木头生的火，在炉子里一烧，热乎乎的，比吃火锅还暖和！

　　每天一放学，就闻到一股热气腾腾的香气往你鼻子里钻，顿时肚子就会咕噜噜的叫了。没错，这就是东北特色烤地瓜！

　　在东北冬天不用电冰箱，冰棍都是一箱一箱批回家的，买回来直接放在家外面的窗台上，想吃了，打开窗户就拿一个。

　　“二十三，糖瓜儿粘；二十四，扫房日。”小年是民间祭灶的日子，在东北不需要大鱼大肉，而是需要祭上一些“糖瓜”，让灶神尝点儿甜头，这就是灶糖的由来。

　　小时候吃的糖大多黏腻，但是灶糖不同，灶糖一定要在冬天的屋子外面冻上才吃，酥酥脆脆。虽然有一点粘牙，但因为甜而不腻，吃起来也很有趣。

　　东北乱炖，素有“大杂烩”之意。把排骨、土豆、豆角、玉米等放在一起用铁锅顿，简单好做，荤素搭配，营养丰富。东北的玉米香甜软糯，小游最爱里面的玉米。

　　选用东北农家的小笨鸡，加上野山珍蘑菇，味道鲜嫩，营养价值丰富，是东北人家过年饭桌上的必备的一道菜。

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