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  • 西安街小吃街上百种美食在夜里也是热闹非凡!
  •   西安钟楼位于西安市中心,明城墙内东西南北四条大街的交汇处,是中国现存钟楼中形制最大、保存最完整的一座。建于明太祖洪武十七年(1384年),初建于今广济街口,与鼓楼相对,明神万历十年(1582年)整体迁移于今址。

      西安鼓楼位于古都西安市中心,明城墙内东西南北四条大街交汇处的西安钟楼西北方约200米处。建于明太祖朱元璋洪武十三年(1380年),是中国古代遗留下来众多鼓楼中形制最大、保存最完整鼓楼之一。

      西安鼓楼建在方型基座之上,为砖木结构,顶部为重檐形式,总高36米,占地面积1377平方米,内有楼梯可盘旋而上。在檐上覆盖有深绿色琉璃瓦,楼内贴金彩绘,画栋雕梁,顶部有鎏金宝顶,是西安的标志性建筑。

      西安街是西安著名的美食文化街区,是西安特色小吃最集中的街区,也是来西安必去的地方。其历史悠久,距今已有上千年历史。

      西安街作为西安风情的代表之一,是街区多条街道的统称,由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。

      号称陕西一绝,其历史可以追溯到公元前11世纪,《诗经》中有朋酒斯飨、曰杀羔羊之语。羊肉泡馍余香满口、回味无穷,受到来西安的众多国际友人的赞誉。牛羊肉泡馍差不多是的西安小吃之最(面最广、最具特色)。吃泡馍,西安的老吃客讲究到坊上去。有时一家不起眼的小店,那一大碗端上来却浓香四溢。

      馕在新疆的历史悠久,外皮为金,古代称为胡饼、炉饼。馕以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形,最大的馕叫艾曼克馕,中间薄,边沿略厚,中央戳有许多花纹,直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉,被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大,叫托喀西 馕,厚约1厘米多,是做工最精细的一种小馕,还有一种直径约10厘米,厚约5-6厘米,中间有一个洞的格吉德馕,这是所有馕中最厚的一种。馕的花样也很多,所用的原料也很丰富。

      灌汤包子主料选用牛羊肉和肋条肉,用羊骨头熬成的汤和调料汤打肉。蒸熟后具有皮薄如纸,馅嫩含汤、调料香浓的特点。马三灌汤包子是名头响、字号亮的西安清真著名风味小吃。

      其深厚的文化底蕴,街道两旁大量的美食店铺,近300种特色风味小吃是让人流连忘返,欲罢不能的魅力所在!

      高家大院历经百年沧桑,是西安市最完整的汉族民居院落之一,先后被批准为省市两级文物单位。这种精妙的建筑设计可谓独具特色,包含着美学、民俗学、建筑学、历史学等种种汉族文化内涵。高岳崧祖籍江苏镇江,明崇祯年间曾中榜眼,后官至太司,从崇祯手中受赐此宅。清同治十年,子嗣参加科举考试,被钦点榜眼,得御赐“榜眼及地”牌匾。从明崇祯十四年至清同治十年,高家本族七代为官。

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