陕西名吃、滋味成都、清真羊汤、羊蝎子……美国大地区中华美食云集，虽然小编没统计过到底开了多少家中餐馆，但在网上随便一搜，就出现不少美食帖，为当地“吃货”指点迷津。

　　据新华国际客户端了解，这些大大小小的中餐馆，既得益于华侨华人的辛勤创业，也少不了国内家乡的支持。

　　图为“热点火锅”店。（记者薛颖摄）

　　备受年轻人追捧的“热点火锅”就是留孩的创业。下个月，1987年出生的天津女孩郝芸婧将在阿卡迪亚市开办“热点火锅”第3家分店。明年，她还计划在罗兰岗市开第4家分店。

　　“热点火锅”是年轻人追捧的场所。年轻人馋了就花十几美元到这家“一价吃到爆”的自助火锅店“肆意饕餮”一番，很是过瘾。

　　图为郝芸婧。（记者薛颖摄）

　　郝芸婧本科毕业于加利福尼亚大学分校社会学专业。“毕业那年暑假，我花了3个月时间在中国各地了解火锅的特点和做法。从澳门豆捞到老铜锅涮肉，再到四川火锅，我作为一个餐饮业外行，慢慢开始有了自己的想法，”当初靠卖车、跟父母借钱才开了店的郝芸婧说。

　　华侨华人众多，中餐选择丰富，“海底捞”和“小肥羊”均有分店。“热点火锅”凭什么火爆？郝芸婧有两张“王牌”——超高的性价比和符合年轻人的心理特点。

推荐：