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  • 开州旅游在重庆主城闪亮登场 特色美食大混蒸受市民追捧
  •   现场观众们免费品尝开州区特色美食。记者石涛摄    华龙网10月22日12时20分讯(首席记者张雅萍)今(22)日上午,“山语汉丰湖心悦金开州”开州旅游推介会在重庆解放碑日月光中心广场开幕。开州区商务局特地准备了特色美食开州混蒸供市民免费品吃,引了广大市民的热烈追捧。

          开州混蒸堪称饮食界的“混搭王”,采用特制的大蒸笼,将牛肉、羊肉、猪肉、肥肠、排骨放在一起蒸,再以南瓜、土豆、红薯、芋头等打底,蒸出的成品内容丰富还能保持各种食材本来的风味,受到众多食客的喜爱。

          “这个混蒸感觉是‘万州格格’的放大版本,不过内容更丰富,选择更多”,市民王女士现场品尝了开州大混蒸后赞不绝口,记者在现场看到,开州大混蒸一亮相,就引来众多市民排队品尝。

      活动现场,市民参观并咨询开州区特产。记者石涛摄    “我父亲就是开州人,我童年很多时间都是在开州度过的,今天看到开州冰薄饼,又勾起了我童年的回忆”,家住重庆渝北区的市民陈先生告诉记者,因为工作原因,他已经十几年没有回到过故乡开州,“今天一看家乡还增加了这么多新耍事,我准备抽个时间带孩子回开州看看”。

          记者在推介会现场看到,除了开州大混蒸和冰薄饼,开州紫水豆干、南门红糖、桂花酒、桑叶蛋等丰富的特色旅游商品展销也吸引了众多市民围观购买。

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