手把肉、烤全羊、血肠、肉肠、酥油果子，拼几碟新鲜奶品，斟一壶飘香奶茶，亲朋好友齐聚一堂，跳起欢快的安代舞，唱响悠扬的蒙古族长调。今年春节，品尝蒙古族特色餐饮，载歌载舞迎新春，已成为广大市民的新时尚。

　　这几天，记者在巴彦德勒海、蒙古大营、巴彦浩日娲、格日勒等几家专营蒙餐的饭店看到，火爆的场面随处可见。巴彦德勒海饭店的订餐经理乌兰告诉记者：“春节前，来订餐的人就已经把饭店几十个蒙古族特色雅间抢订一空，初一、初二这两天连大厅里也是满满的。”记者看到，虽然饭店增设了一些加桌，但仍然满足不了陆续而来的就餐者，许多人在饭店外排起了长队。

　　1月30日晚8时，记者来到巴彦浩日娲蒙餐店，看到在这个三层楼饭店内，早已经聚满了人。记者上到二楼推开一个大雅间，欢笑声扑面而来，雅间里有30多人正围坐在3大张餐桌前热闹着，他们在为一对有情人举办订婚仪式。在煤炭局工作的高先生是宴会的主家，他对记者说：“在这样热烈的氛围中，朋友们相聚在一起畅叙，既消除一年工作的，又增加彼此的亲情友情，也是传承中华民族尊老爱幼、崇尚礼仪等传统文化的较好方式。”(新华网记者王宇天)

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