昨天看到有人发的在南京夫子庙吃美食的照片,被照片中的美食给馋得口水直流,又一想慈溪离南京并不远,从余姚北站坐动车两个小时就能到了,但是南京我却一次也没有去过。当下心里就下了决定,准备来一次说走就走的旅行!定好了今天去南京的车票和住宿的酒店,今天下午就来到了南京夫子庙!到了这里有点饿了,去了一个专门卖南京小吃的店,看到了满满一大盆的香辣田螺,以前没有吃过这么大的田螺,便想尝尝,叫了老板让他帮我装一份
没想到老板一看我要田螺,竟然一脸惊讶表情很夸张地对我说:你怎么知道这个田螺好吃?!你眼光真的是太好了!太聪明了! 听到老板这么夸我,有点不好意思,心里别提有多高兴了!都有点飘飘然了,但是没有几秒钟就觉得有点不对劲,这是在夸我吗?明明是自己夸自己的香辣田螺好吃!这个老板真是太有意思了,反应过来之后笑得我肚子疼!这个老板真是个心机老boy,太有趣了!
尝了一下这个田螺,果真如老板说的一样,很好吃!味道又香又辣,螺肉也非常嫩,因为个头大里面的肉也很多,炖的很熟但是肉又不老。来南京夫子庙来玩,一定要尝尝这道香辣田螺哦,值得一吃的!不过吃螺肉时不可饮用冰水,否则会导致腹泻的。
老板说他家的香辣田螺之所以好吃,是用的配料比较多,要用到十三香料5、郫县豆瓣酱、啤酒、干葱头、干辣椒、 姜片、 蒜片、菜子油、盐、花椒、香果、白豆蔻、冰糖、生抽、老抽,还有用鸡肉炖出来的高汤!看看用的料多丰富的!不好吃才怪呢!
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