作为的首府，下辖武川县、和林格尔县、托克托县、清水河县和土默特左旗。这四县一旗都有自己独特的地方美食，今天我就来帮你介绍一下，有初来呼和浩特的朋友一定要去品尝一下哦。

　　在我国莜麦几大产地如乌兰察布盟、山西雁北地区和地区，尤其内蒙以武川莜面为最佳。再配上武川的另一大宝“土豆”那味道别提有多好了。

　　和林格尔县位于呼和浩特南面，顺209国道很快就能到达。这里的特色美食就是羊肉，当地开发的“和林炖羊肉”和“冰煮羊”名声都很响亮。和林的羊肉因肉质细嫩口味独特而著称，经常食用还有补肾壮阳，益精养血之功效。

　　托克托县位于黄河之滨所以最著名的就是“黄河炖鱼”和当地的辣椒了。大铁锅炖几个小时的大鲤鱼，放大块豆腐炖，味道还不错。不过鱼大部分都是黄河边池塘养殖的，准确的说是黄河水养的大鲤鱼，不是野生的黄河鲤鱼。托县辣椒，辣度适中，香气四溢。

　　清水河县位于呼和浩特最南面和山西省偏关县接壤，当地有这陕北黄土高原的味道，到处都能看到窑洞。说起这里的美食就要数特色油炸糕了，典型的山西风味，说起味道，和天津的耳朵眼炸糕不相上下，是粗粮里面的典范。

　　怎么样是不是特别想来呼和浩特感受一下这里的各式美味佳肴呢？那就趁着过年来呼和浩特品尝吧，还有各种庙会等这你哦！