外焦里嫩贼拉香，肥而不腻润喉肠……走进信阳市正通桂花苑门前门面房的串门烧烤，人未到，香扑鼻，食欲自然来。干净卫生的店面，整洁明亮的厨房，巧妙温馨的点缀，丰富多样的食材，让你不禁大吃一惊，信阳又添了一家个美食好去处。

　　据了解，自今年8月份开业以前，信阳串门烧烤以独特烧烤方式，新颖的就餐形式，丰富的烧烤食材，在信阳掀起了一阵串门烧烤的旋风！每天预约不断，受到食客的热烈追捧。

　　“看到信阳人喜欢吃烧烤，但吃不到高品质的烧烤时，便萌生要打造一个高品质的烧烤名店，从店内的装修，口味的丰富，食材的挑选，都精益求精，从全国各地网罗人气产品，带到信阳！”有着多年餐饮从业经验的串门烧烤创始人张总说。

　　据介绍，店内除了有各种烧烤，还有毛肚涮锅，小海鲜和地道的信阳特色菜。其中最出名的就是烤全羊了，烤全羊是新疆和地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品；色泽金黄油亮，外焦里嫩，肥而不腻，看了就流口水！老师傅用刀划开一块块肉来，清香扑鼻；迫不及待的抓起来就吃，果然美味可口！

　　此外，为了确保舌尖上的安全，打造让消费者放心的餐饮名店，串门烧烤还主动联系有关食品监管部门，委托其对店内产品进行食品安全监督检验，目前，已顺利通过各种食品安全检验！

　　信阳串门烧烤“卫生是生命，品质是灵魂”的经营，传承中国烧烤文化之精髓，在产品形式上不断创新，同时还在食品安全、品牌建设、运营管理等各个方面均取得了瞩目的成绩，得到社会的认可，也奠定了在行业的地位及影响力。

　　洪晃照片本文由来源于财鼎国际