最近街边上出了一个特有名的摊位，据身边的人说，男子常夸海口说自己靠着这么一个小摊位，就能月入好几万快，不少人笑话老板说大话，直到看到了老板家的生意才反应过来，这个男子说的，可能是真的！

　　后来我觉得好奇，什么样的小吃摊位，居然可以月收入好几万？于是就闻名过去看了一下，别说，老板卖的这个东西，以前还真的没有见过，老板说，这是只有北方才有的特色美食，只是没想到，在南方也会这么的受欢迎！

　　乍一看，这东西应该是煎饼，但是老板却说，这个并不是什么煎饼，而是东北的特色小吃，叫做烤冷面。说实话我当时真的觉得老板有点说大话了，这个明摆着就是做的煎饼吗，怎么就成了什么烤冷面了！

　　我觉得好奇，就停下来多看了一下，没想到看着看着，就发现男子做的这个东西，还真和他说的一样，并不是什么煎饼，因为老板的煎饼做好之后，还要经过再次加工处理。

　　老板将煎饼做好，然后切成一块一块的，放入到碗中，之后，加上一些酱汁，还要加上一些鸡蛋和火腿作为配料，和咱们一般吃的煎饼，还真的不一样。