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  •   【导语】:葫芦宴以葫芦为主要元素,搭配以各色菜蔬,用蒸、煮、炒、炖等各种传统烹调手法制成多样菜品,如葫芦贡米饭、葫芦鱼、原味拌葫芦、虾仁葫芦片、清炒葫芦丝、葫芦汁等多种菜品,原汁原味保持着北方农家特色,色香味俱全,营养价值均衡、全面,令人唇齿留香,久久回味。

      朱雀山庄

      一镇一宴一特色

      一、特色宴:风味葫芦宴

      葫芦宴以葫芦为主要元素,搭配以各色菜蔬,用蒸、煮、炒、炖等各种传统烹调手法制成多样菜品,如葫芦贡米饭、葫芦鱼、原味拌葫芦、虾仁葫芦片、清炒葫芦丝、葫芦汁等多种菜品,原汁原味保持着北方农家特色,色香味俱全,营养价值均衡、全面,令人唇齿留香,久久回味。葫芦有着清热利水,消肿节,润肌肤的功效,还可抗病毒防癌。也是我们这经常用来包饺子或者包子的食材,是很受大众喜爱的一种美味佳肴您不仅能品尝葫芦的鲜美,还能了解葫芦“福禄寿”文化,堪称“舌尖上的葫芦文化”。

      二、葫芦宴餐厅

      丽泽山庄位于芦庄民俗村,距红螺寺景区仅百米,交通便利,优美。这里有自产纯天然绿色蔬菜,还有松树蘑、栗树蘑等大山里的鲜货,经过厨师的精心料理,粗粮野菜的农家饭也会成为舌尖上的美味。山庄除了葫芦宴,拿手菜还有虹鳟鱼两吃,配以秘制调料的烤鱼外焦里嫩、生鱼片鲜香嫩滑,都是不可错过的美食。山庄还可提供200 人的住宿,房间内空调、电视、卫生间、24小时热水应有尽有。如您厌倦了喧嚣的都市生活,可以到这里来放松一下,我们将以最优质的服务,最全面的设施,为您打造一个美好的周末之旅,团体旅游优惠。

      联系电话:60634690

      一户一菜一故事

      田源鸡餐饮有限公司(田源鸡)

      公司创始人结合我国南北饮食习惯,“健康、营养、绿色”的饮食文化,创立了以“靓汤、嫩鸡”为特色的田源鸡火锅,具有无油、无糖、 低脂肪的特点,为国内首创。

      “宁可食无肉,不可食无汤”,喝集色、香、味、营养保健

      养生为一体的田源鸡汤;田源鸡,肌肉发达,肉质细嫩,鸡味浓郁,鲜嫩可口,久煮不老,回味清香。富含蛋白质及人体所需的钙、铁、磷、锌及维生素等,由公司的中央厨房经过严格的加工工艺生产而成,经过QS 质量认证体系, 是真正的绿色、 营养、健康、无公害食品。

      联系电话:69632499

      咱家生态餐厅——麻辣小龙虾

      麻辣小龙虾是咱家继虹鳟鱼、烤羊、烤羊排之后的又一看家菜。产地来源于江苏兴化,人工养殖,并经过水质 10天以上的养殖,吐净泥沙,使龙虾更干净,肉质更劲道,口感更饱满, 营养更佳丰富, 风味原料选用四川优质的麻椒、辣椒烹饪,使其麻辣鲜香,口味更佳纯正,满足广大食客需求。龙虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

      联系电话:60681598

      朱雀山庄——砂锅鱼丸

      芦庄村的朱雀山庄位于京北第一古刹红螺寺景区旁,这里背山面水,古木参天,优雅,风景独特。村庄以独具特色的虹鳟鱼垂钓、烧烤为主,您还可以自己动手制作农家饭菜、烤全羊等。砂锅鱼丸选自本地虹鳟鱼,剔除鱼刺加工成鱼丸,配以当地的卤水豆腐,加入高汤,经过小火慢炖,将鱼肉的鲜味与豆腐美味完美结合,出锅时加入时令蔬菜,既能吃到虹鳟鱼美味,又能增加豆腐所带来的营养,可谓是完美结合,富含维生素、铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,老少皆宜,是一年四季的美食。

      联系电话:60681527

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